戸越銀座は唐揚げ激戦区。「鶏＆デリ」さんは食べ歩きにも持ち帰りにも人気。
かわら割り道場のある戸越銀座には鶏肉の名店が多くあります。
地元に愛されるお店からテレビにも取り上げられて他所から食べに来る人気店までさまざまです。
戸越銀座商店街の中央付近にある「鶏＆デリ」さんは、よくテレビでも取り上げられる話題のお店です。
シンプルな唐揚げから、変わりだねソースをつけられたり、スパイシーな味付けのものがあったり，といろいろな味を楽しめます。
食べ歩きで立ち寄って食べていく方、夕食のおかずに持ち帰りで買う方、お酒を飲みながら食べる方などさまざまで、週末や夕方以降は外で待っている方をよく見かけます。
もも肉の唐揚げ「スタミナもも」はラー油をONすべき。
そんな鶏＆デリさんのいろいろあるメニューの中から、「スタミナもも」をチョイス。
下味に使用しているニンニクを増量して風味を強めた唐揚げとのことです。
出来上がるのを待っている間、お店を見回すと見たことのない「かぼす」の飲み物をいくつか発見。
「かぼすサイダー」を選び、唐揚げ待ち。
「へい、お待ち」とは言われなかったけど、唐揚げ登場。
見た目は普通。
当たり前ですね、味がニンニク味なので。
食べると確かに、ニンニクの味がちゃんとします。
でも、ちょっとパンチが弱いかも・・・。
そんな風に思いながらスマホでwebを見ると、「ラー油やガーリックパウダー、ジンジャーパウダーをお好みで」
と書いてあるのを発見。
ラー油？
とりあえずたっぷりかけてみました。
手前にラー油。奥にガーリックパウダーをON。
「！！！」
やばい、うますぎる。
ニンニクがマイルドになりながらもその風味が強烈にパワーアップ。
ラー油のちょい辛と相まってスコグおいしい。
さっき、パンチが弱いなんて言ってすいません。
大分のかぼすのジュースもいい。
かぼすのサイダーもさっぱりしていて、濃い味の唐揚げにはぴったり。
かぼすのジュース類は大分のJAの方から仕入れているそうで、東京では珍しいものとのこと。
酸っぱいものに目のない自分には大正解。
お酒にいきそうですが、こちらも試してみてはどうでしょうか。
お店の場所はこの辺です。
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